La casa de Cabanelas

Una casa del siglo pasado ubicada en una aldea gallega de la provincia de Pontevedra, ahora convertida en punto de reunión de un grupo de amigos a los que nos une la gastronomía y la naturaleza. Todo empezó con un concurso de pinchos en el año 2006...

lunes, 18 de mayo de 2009

Mayo 2009. Concurso de cocina española

Una vez más nos hemos reunido para degustar ricos manjares, esta vez el concurso ha sido de COCINA ESPAÑOLA.
Salmorejo, filloas con chicharrones, fabas con almejas, fabada asturiana, pastel de espárragos, fideuá, empanadas....buff! menuda "enchenta"!!
Ganaron el primer premio: Coqué -con sus filloas rellenas de chicharrones- que estaban super buenas y Rosa -o sea, yo- con una Fideuá de sepia. El segundo premio fue para Maria Abalo con "fabas" con almejas ¡mmmmm! y el tercer premio para Carmen con una fabada asturiana muy rica y consistente.
Los premios: camiseta corporativa y botella de vino para el primer premio, vasitos de licor para el segundo premio y para el tercer premio cuchara y tenedor de madera...
Al ver aquella cantidad de comida teníamos la sensación de poder pasar una semana en la casa sin tener que comprar víveres, pero no...nos lo comimos todo!

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